Descripción del Producto
La quercetina es un polvo amarillo y su dihidrato es un cristal de aguja amarillo. Es insoluble en agua pura, soluble en agua alcalina y de color amarillo a 95 ~ 97 grados para eliminar el agua aglutinante. Soluble en metanol, acetato de etilo, ácido acético glacial, piridina, etc. [5], insoluble en éter de petróleo, benceno, éter, cloroformo. Fluorescencia azul bajo luz ultravioleta, la fluorescencia cambia a verde amarillento al agregar solución de etanol AlCl3, la reacción de ácido clorhídrico-polvo de magnesio muestra un color rojo. La quercetina es un metabolito secundario vegetal común con el nombre químico 3,3',4',5,7-pentahidroxiflavonoide. Es un polvo cristalino amarillo que es virtualmente insoluble en agua a temperatura ambiente y soluble en solventes orgánicos como etanol y dimetilsulfóxido. Tiene fuertes propiedades antioxidantes que estabilizan los radicales libres y protegen las células del daño de los radicales libres. La quercetina se encuentra en una amplia variedad de alimentos, incluidos vegetales como el brócoli, los espárragos, las cebollas verdes, los pimientos, los tomates y la lechuga roja, y frutas como las manzanas, las fresas, las uvas, los arándanos azules, los arándanos rojos y las grosellas negras. También se encuentra en plantas medicinales, como el ginkgo, el ónix y el ginseng, así como en muchas semillas, nueces, flores, cortezas y hojas, y el té verde y el vino también se consideran fuentes dietéticas ricas.






¿Qué es la quercetina?
La quercetina se clasifica como un flavonol, una de las seis subclases de flavonoides que están ampliamente distribuidas en las plantas.
El nombre Quercetina se utiliza desde 1857 y deriva de la palabra latina “Quercetum”, que significa bosque de robles.
En las investigaciones, se ha descubierto que la quercetina tiene una variedad de propiedades biológicas, incluidas actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, antivirales, de eliminación de radicales libres e inmunomoduladoras que forman la base de posibles beneficios para la salud general y la resistencia a las enfermedades.
Estas sustancias son pigmentos naturales que han evolucionado en las plantas durante cientos de millones de años, y además de dar a las frutas y verduras sus tonos coloridos, su función más importante es actuar como un sistema inmunológico, que es la clave para la capacidad de la planta de defenderse de las agresiones externas y mantener la vida.
Aplicaciones
La quercetina se prepara principalmente mediante extracción o síntesis a partir de plantas. La extracción de las plantas se lleva a cabo generalmente mediante extracción con etanol a alta temperatura, extracción o extracción con disolventes. La síntesis se puede llevar a cabo por diferentes vías, como la síntesis química o la biosíntesis. Uno de los métodos más comunes es la extracción de quercetina de la corteza del árbol sicómoro, que también se puede extraer de otras plantas.
Características
Alta pureza
La quercetina se puede obtener con gran pureza mediante extracción natural y procesos de fabricación de alta calidad. Una alta pureza significa una mejor biodisponibilidad y menos reacciones adversas.
Seguridad
La quercetina es un producto natural que ha demostrado ser seguro para los seres humanos. No presenta efectos secundarios tóxicos dentro del rango de dosis.
Estabilidad
El ácido quercetina tiene buena estabilidad y puede mantener su actividad y efecto en diferentes condiciones ambientales y de almacenamiento.
Fácilmente absorbido
La quercetina puede ser absorbida rápidamente por el cuerpo humano, ingresando a la circulación sanguínea a través de los intestinos y distribuyéndose a diferentes tejidos y órganos.
Lo que hace que la quercetina sea tan atractiva son sus excepcionales propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antialérgicas, uno de los mejores fitonutrientes de todos, conocido como un antihistamínico natural y la clave de lo que hace que estas frutas y verduras sean superalimentos.
¿Cuáles son los efectos (beneficios) de la quercetina en la medicina empírica? ¿Existen efectos secundarios y contraindicaciones? Consulte los análisis en el texto para obtener más detalles.

¿Cuáles son los efectos (beneficios) comprobados de la quercetina?
1. La quercetina mejora el rendimiento aeróbico.
La falta de actividad física es un problema común en todo el mundo, ya que aproximadamente dos tercios de los adultos no realizan la actividad física mínima recomendada. El ejercicio físico, como el ejercicio aeróbico, no solo promueve la salud física de una persona, sino que también puede afectar el estado mental. Dado que los estados físico y mental suelen ser interdependientes, una disminución de la capacidad física puede conducir a una disminución de la autoestima. Varios estudios han informado de que el ejercicio físico regular y moderado reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes, osteoporosis, obesidad, ansiedad y depresión.
2. La quercetina regula la presión arterial.
La Asociación Estadounidense del Corazón estima que 80 millones de adultos en los EE. UU. sufren hipertensión esencial, que se debe en gran medida al control de líquidos causado por el aumento del estrés oxidativo, el aumento de la producción de endotelina 1 y la disminución de la producción de óxido nítrico debido al control inadecuado de los líquidos corporales causado por la sobreestimulación del sistema renina-angiotensina. El tratamiento depende de la etiología de la enfermedad e incluye cambios en la dieta (reducción de la ingesta de sodio), pérdida de peso, aumento de la actividad física e intervenciones farmacológicas.
3. Quercetina para bajar de peso
El sobrepeso y la obesidad (OOB) es un problema de salud pública mundial y, como factor de riesgo, aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II, enfermedades renales, artritis, problemas musculoesqueléticos, depresión, ciertos tipos de cáncer, insomnio y fatiga crónica. Además de los factores ya conocidos que contribuyen a la obesidad, como el aumento de la ingesta de alimentos de alta densidad energética y la disminución de la actividad física, existen otros factores diferentes como: la microbiota intestinal, los disruptores endocrinos, la epigenética, el aumento de la edad de la madre, el apareamiento selectivo, la deuda de sueño y la medicación de origen médico.
4. La quercetina es beneficiosa para el control glucémico.
La diabetes mellitus (DM) es una enfermedad crónica compleja asociada a hiperglucemia o estados hiperglucémicos, que se producen como resultado de una secreción insuficiente de insulina, inactividad o ambas. La sensación frecuente de sed, el aumento de la producción de orina, la cetonemia y la cetonuria son síntomas comunes de la diabetes mellitus, que se produce debido a anomalías en el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas.
Una revisión sistemática de la literatura y un metanálisis de nueve ensayos controlados aleatorios con 781 pacientes con síndrome metabólico y trastornos relacionados indicaron que la suplementación con quercetina no afectó la glucosa plasmática en ayunas, los modelos de homeostasis para evaluar-estimar la resistencia a la insulina y los niveles de hemoglobina A1c.
Además, el efecto reductor de la concentración de insulina de la quercetina fue más pronunciado en los sujetos<45 years of age and at a daily dose of ≥500 mg/day.
5. La quercetina beneficia el estado inflamatorio sistémico.
La inflamación es la respuesta del sistema inmune a estímulos dañinos, como patógenos, células dañadas, compuestos tóxicos o radiación, y actúa eliminando los estímulos dañinos e iniciando el proceso de curación, que es un mecanismo de defensa importante para que el cuerpo mantenga la salud.
La inflamación se caracteriza por enrojecimiento, hinchazón, calor, dolor y pérdida de la función tisular, causada por respuestas locales de las células inmunitarias, vasculares e inflamatorias a una infección o lesión. La inflamación aguda no controlada puede volverse crónica y dar lugar a diversas enfermedades inflamatorias crónicas.
6. La quercetina regula los lípidos en sangre.
La dislipidemia es uno de los factores de riesgo más importantes para la enfermedad cardiovascular. Según datos epidemiológicos de Estados Unidos, el 29% de las personas de 45-84 años sin enfermedad cardiovascular clínica tienen dislipidemia. Los estudios han demostrado que una reducción del 10% en el colesterol plasmático total se asocia con una reducción del 25% en la incidencia de enfermedad arterial coronaria después de 5 años, y una reducción de 1 mmol/L en el colesterol LDL se asocia con una reducción del 21% en la mortalidad por enfermedad cardiovascular y el infarto de miocardio no mortal.
Además, la quercetina no ayudó significativamente a mejorar los niveles de triglicéridos, HDL-C y TNF-α.
7. La quercetina previene las infecciones del tracto respiratorio superior
La infección respiratoria aguda de las vías respiratorias superiores (Infección respiratoria aguda de las vías respiratorias superiores) es la enfermedad más común en adultos, refiriéndose a las infecciones agudas de la nariz, senos paranasales, faringe, oído medio, laringe, epiglotis, vías respiratorias y área bronquial, siendo el resfriado común la más común, presentándose generalmente de dos a cinco veces al año.
El resfriado común puede ser causado por una variedad de virus patógenos. Los síntomas incluyen fiebre leve, goteo nasal, congestión nasal, estornudos, dolor de garganta, tos y dolores musculares.
8. Beneficios de la quercetina para las enfermedades alérgicas
Las enfermedades alérgicas son trastornos de hipersensibilidad en los que el sistema inmunitario reacciona a sustancias del entorno que normalmente se consideran inofensivas. En las últimas décadas, la prevalencia de enfermedades alérgicas específicas de órganos, como la rinitis alérgica, el asma y el eczema, se ha disparado.
En algunos casos, las enfermedades alérgicas son bastante leves, pero también pueden ser una verdadera molestia y tener un impacto considerable en la vida diaria, y las reacciones alérgicas graves pueden poner en peligro la vida.
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